lợi ích sức khỏe thu được hơi ấn tượng, như hạn chế nguy cơ mắc 1 số bệnh khăng
khăng, thậm chí giúp phòng chống cả ung thư.
Joanne Evans, Thạc sĩ Sư phạm (M.Ed.), Y tá đã đăng ký hành nghề (R.N.), Y tá hành
nghề Chuyên viên Điều dưỡng Lâm sàng Sức khỏe ý thức – đủ điều kiện hành nghề
(P.M.H.C.N.S. – B.C), đã sở hữu bài thuyết trình mang các đồng nghiệp về ích lợi sức
khỏe của việc ăn thuần chay tại Đại học George Mason của Virginia.
19 đồng nghiệp của bà đã quyết định nâng cao kiến thức về kỹ thuật dinh dưỡng của việc
ăn thuần chay và trực tiếp trải nghiệm chế độ ăn này trong 21 ngày.
tạp chí của Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng vừa qua đã đăng vận tải
Con số giám định kết quả ứng dụng chế độ ăn thuần chay. Báo cáo cho hay, nếu như một
người chỉ ăn đồ ăn từ thực vật, thì về mặt sức khỏe mà nói là hoàn toàn mang lợi, như
giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu trục đường cái hai đến 62%, giảm nguy cơ tử vong hoặc phải
nhập viện vì tim mạch 32%, và giảm nguy cơ tăng trưởng những cái bệnh ung thư 18%.
Báo cáo tự đánh giá của 19 y tá sau khi thử nghiệm chế độ ăn thuần chay được đăng
chuyên chở trên báo chí Y tá Hoa Kỳ hồi đầu tháng 3 năm 2017, cho biết sau 21 ngày ăn
thuần chay:
Cân nặng của mỗi y tá giảm nhàng nhàng 2kg (từ 0,7kg đến 4kg)
6 y tá thấy dồi dào năng lượng hơn.
74% y tá (14 /19) với mức cholesterol giảm làng nhàng 18ml/dL.
6 trong 14 y tá đề cập trên với mức cholesterol giảm trong khoảng 45-60mg/dL
8 y tá cho biết họ chấp thuận mang hiện trạng sức khỏe của mình sau lúc thí nghiệm (trong lúc
chỉ với 1 y tá đạt trạng thái như vậy trước khi cuộc thí điểm bắt đầu).
kết thúc giai đoạn thể nghiệm , các y tá cho hay họ ăn trái cây và rau củ đa dạng hơn
trước kia.
chấm dứt giai đoạn thí điểm , những y tá cho hay họ ăn giết mổ và sữa ít hơn.
Chương trình 21 Ngày Thuần Chay do đơn vị phi lợi nhuận Hiệp hội bác sỹ vì Đạo đức
y khoa lên kế hoạch. (Ảnh minh họa)
Theo Báo cáo đánh giá về thí nghiệm này thì: http://minhbao.net/khoi-benh-nho-phap-luan-cong-chia-se-cua-nguoi-tung-bi-ung-thu-hach/ "Các y tá tham gia chương trình đã thu
thừa hưởng ích về bàn thảo chất mà chẳng phải lo âu việc tính toán lượng calo, khẩu phần
ăn, hay phải tuân thủ những quy định nghiêm ngặt".
"Họ nhận được sự hỗ trợ của Evans ưng chuẩn các hội thảo hàng tuần trên internet. Bà
sẽ là người giải đáp những nghi vấn và thách thức hàng ngày mà họ phải đối mặt, cũng như
lời khuyên về các công thức nấu bếp, chế độ dinh dưỡng cần phải có . song song, bà cũng
trả lời về cách tích hợp thực phẩm trong mỗi bữa ăn."
thực đơn bữa ăn sẽ được đưa ra vào ngày đầu tiên của tháng và được dùng khiến căn
cứ để những người tham dự chương trình sức khỏe mang thể tính toán các bữa ăn đảm bảo
dinh dưỡng, danh mục sắm tìm , những mẹo truyền cảm hứng, video chỉ dẫn nấu ăn , và
hành trình đi tậu tìm, những công cụ tương tác…
thầy thuốc y học Neal Barnard, Nghiên cứu viên Trường Tim Mạch Hoa Kỳ (FACC), Sáng
lập viên của chương trình 21 Ngày Thuần Chay, chủ toạ Hiệp hội y học , và Phó giáo sư y
khoa thuộc Đại học y khoa và kỹ thuật Y tế George Washignton (Ảnh: Lighter World)
thầy thuốc Neal Barnard cho hay: "Nhiều nghiên cứu sức khỏe lớn đã chỉ ra rằng chế độ ăn
thuần thực vật giúp giảm cân nặng, hạ huyết áp , cải thiện cholesterol, và giúp ổn định
đường huyết. Giờ đây, chúng tôi có đủ chứng cớ sơ bộ cho thấy rằng chế độ ăn thuần
chay này còn giúp gia tăng năng lượng."
"Đặc biệt, phương thức này luôn mang đến những lợi ích sức khỏe cho bạn chừng nào bạn
vẫn vận dụng các nguyên tắc về chế độ ăn kiêng chậm tiến độ vào thực tế . 1
chế độ ăn chay thuần thực vật không hề là 'mốt' trợ thì , mà là 1 bí quyết hoàn toàn
mới về việc ăn uống, một bí quyết mới để với lợi ích sức khỏe, và 1 phương pháp mới cho
cuộc sống."
với rất nhiều bằng chứng cho thấy việc giảm lượng thức ăn từ động vật mang thể mang đến
phổ thông lợi ích cho sức khoẻ. Bạn hãy thử cân đề cập chuyển chế độ ăn theo chương trình 21
Ngày Thuần Chay này xem? Dù chỉ chỉ mất khoảng ngắn, song kết quả sức khỏe mà nó
đem đến sẽ cực kỳ ấn tượng.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét